Salie

Er bestaan verschillende soorten salie. De meest robuuste soorten hiervan zijn de gewone, de breedbladige en de geelgroene salie. De andere soorten verdragen natte voeten of vorst veel minder goed en sterven sneller af. De geelgroene en breedbladige salie heb ik aangeplant als een plantenborder naast de pad. Om de planten compact te houden snoei ik ze elk jaar stevig terug tot een 10 à 15 cm. Hiermee wacht ik tot de planten terug beginnen te schieten. De stengels snoei ik terug tot net boven de (onderste) nieuwe uitlopers. Dat je daarbij de planten volledig kaal zet, kan hen niet deren.

Ananassalie

Dit kruid geurt zoals zijn naam het aangeeft naar ananas, maar smaakt er niet naar. De plant heeft bijzonder buisvormige rode eetbare bloemen. Het is een zeer stevige groeier, die het ook goed doet in een pot. De plant is maar matig winterhard. In de biologische nuts- en kringlooptuin heeft de plant de strenge winterprik van 2012 buiten overleeft. Wil je de plant buiten ter plaatse overwinteren, knip dan de plant eerst tot een 10 à 15 cm boven de grond terug. Zet rond de plant een draad en bedek de plant met een stevig pak droge herfstbladeren. Dek het geheel af met een laag plastiek om de bladeren droog te houden. Een stuk oude serreplastiek kan hiervoor nog dienen. Natte bladeren isoleren immers niet. In de winter 2012 – 2013 heeft de plant de ganse winter in bloei gestaan in de oranjerie. De plant begint zeer laat in het jaar te bloeien (eind oktober). Een alternatief is dat je de plant in een pot zet. De plant drinkt wel heel wat water en kan redelijk goed tegen een doornatte pot. Een permanent doornatte pot is uiteraard niet aan te raden. Als je de pot ingraaft, hoef je minder te gieten zodra de plant met zijn wortels doorheen de afwateringsgaten van de (kleine) pot gegroeid is. In het najaar kan je de pot dan uitgraven en beschut overwinteren (helemaal vorstvrij is niet absoluut noodzakelijk). Het terugsnoeien van de plant is hierbij mogelijk. Als je de plant donker overwinterd is dit te verkiezen, zodanig dat de plant volledig tot rust komt. Dit kruid laat zich gemakkelijk stekken (weinig uitval).