Cursus telen van keukenkruiden

In 2020 bieden wij een 2-delige cursus aan:

Deel 1: het telen van keukenkruiden

De biologische nuts- en kringlooptuin herbergt een ruim assortiment van gekende en minder gekende keukenkruiden. Vanuit onze ervaring vertellen we hoe je deze kruiden best kan kweken. Aspecten die daarbij aan bod komen zijn: standplaats, vermenigvuldigen via stekken of afleggen, hoe niet volledig winterharde soorten overwinteren, enz. De aandacht gaat hierbij vooral uit naar doorlevende kruiden, maar ook eenjarige kruiden kunnen aan bod komen. Uiteraard kan je ook ruiken en proeven van het aanbod in de tuin. Kortom dit is een les met heel wat praktische tips waar je zelf mee aan de slag kan gaan.

Deze gaat door op dinssdag 9 juni 2020 van 20 tot 22.15 u in de biologische nuts- en kringlooptuin van de gemeente Brecht, Mudeausstraat 6, 2960 Brecht. De ingang van de tuin ligt naast het Kempuseum (nr. 2).

Deel 2: kruiden in de keuken

Kruiden maken je gerechten pittig en smaakvol. Je leert verse kruiden kennen met hun toepassing in de dagelijkse keuken en krijgt meer uitleg over heilzame toepassingen.  Je komt meer te weten over hoe je kruiden best bewaart en of je kruiden laat meekoken of juist niet. We nodigen jullie uit om heel wat (on)kruiden te ruiken en te proeven. Lesgever: Annick Hollebeke (Velt lesgeefster)

Deze les gaat door op dinsdag 16 juni 2020 van 19 tot 22 u en start eerst in de biologische nuts- en kringlooptuin van de gemeente Brecht en wordt nadien verder gezet in het Gemeenschapscentrum 'Jan vander Noot', Mudeausstraat 9, Brecht.

Deze lessen lopen in samenwerking met Velt afdeling Noorderkempen en de cultuurdienst van de gemeente.

Prijs: 12 euro (Velt leden en inwoners Brecht 6 euro) - maximum 25 deelnemers.

Inschrijvingen/info uitsluitend via de ticketbalie vanaf 2020: www.gcbrecht.be (geen reservaties via telefoon of email).

Opgelet: eind januari was deze cursus al volgeboekt (ongeveer na de start van de inschrijvingen). Dus nog inschrijven voor deze cursus vann dit jaar kan niet meer. Als u toch nog inschrijft wordt je opgenomen in een wachtlijst.